1. Bučke operemo in jih narežem na kolobarje.

2. Narezano čebulo popražimo do zlato rumene barve.

3. Na koščke narezan krompir kuhamo z dodatkom rumenega korenja, dodamo lovorjev list, muškatni orešček, nato posolimo, popopramo in kuhamo do mehkega.

4. V prepraženo čebulo dodamo bučke in posujemo z veliko žlico sladkorja, da se zaradi nastale karamele bučke med praženjem lepše obarvajo.

5. Dodamo česen, da zadiši in zalijemo s krompirjem in vodo, v kateri smo ga kuhali.

6. Odstranimo lovorjev list in z mešalnikom zmešamo v kremno juho.