Šparglje očistimo ij jih narežemo na koščke. Kuhamo 10 minut v približno 5 dcl osoljene in rahlo sladkane (1 kavna žlička) vode. Zmiksamo s palčnim mešalnikom ter zalijemo s preostankom vode (po želji lahko dodamo tudi malo mleka). Ko zavre, zakuhamo pšenični zdrob ter v juho vlijemo kislo smetano. Začinimo z muškatnim oreškom.
Špargljeva juha 2
Additional Info
- Čas priprave:: 40 minut
-
Sestavine:
Šop špargljev (15-25 dag)
1 kisla smetana
1 velika žliča pšeničnega zdroba
1l vode
Sol
sladkor
muškatni oreh
Published in
Zelenjavne jedi
