Postopek po korakih:
1. Na olivnem olju popražimo drobno narezano čebulo.
2. Ko postekleni dodamo še sesekljan česen, takoj za tem pa še na kolobarje narezane lignje.
3. Na hitro popražimo, zalijemo z belim vinom in počasi kuhamo, da se lignji zmehčajo.
4. Na koncu dodamo še klapavice v paradižnikovi omaki, premešamo in kuhamo še kakšno minuto.
5. Postrežemo z rezinami polente ali kruhom popečenim na olivnem olju
Vir: https://www.delamaris.si/recepti/brodet-s-skoljkami/
