Kdo in kdaj je na tem mestu prvi položil (kraški) kamen na kamen ter si tako naredil prvo bivališče, ni znano. Domneva se, da segajo začetki Brežca že v 17. stoletje. Ljudje so se takrat zaradi varnosti in tudi pred močno burjo pogosto zatekali pod skalne previse.
V Brežec je mogoče priti iz dveh smeri, po dveh povsem različnih poteh: Prva, nekoliko položnejša, vodi iz smeri Praproče, ob železniški progi. Druga, strmejša, vodi skozi gozd strmo navzgor iz Podpeči oziroma Zanigrada.
Le nekaj hiš šteje ta čudovit kraj. Še pred kratkim je bil zaselek izpraznjen. V domačijah kljub izredni lepoti narave ni nihče več živel. Toda tudi tukaj, visoko nad Istro, se časi korenito spreminjajo...
Nove generacije so danes ponovno oživele kraj svojih prednikov. Zaselek Brežec je ob uporabi hitrih prevoznih sredstev sicer blizu mestnih središč (Kopra, Izole, Pirana), vendar je po drugi strani neznansko oddaljen od vsega modernega 'trušča', ki vrvi globoko in daleč pod njim.
Ob samem Brežcu in v neposredni bližini se proti nebu vzpenjajo strme, ponekod tudi previsne stene. S svojo slikovitostjo in težavnostjo lahko hitro zamikajo prenekaterega gorskega plezalca.
Gibanje števila prebivalcev:
Leto 1869 1900 1931 1961 1971 1981 1991 2002 2012 2021
Št. preb. 29 32 26 6 2 1 - - 1 2
Prirejeno po: http://www.koper.si/index.php?page=static&item=2001369&tree_root=4 in Orožen Adamič, M. et al. 1995. Krajevni leksikon Slovenije. Ljubljana: DZS
Vir: http://www.koper.si/index.php?page=static&item=2001369&tree_root=4 in http://www.koper.si/index.php?page=znamenitostiinatrakcije_single&item=2002340&id=20872
Besedilo: Salvator Žitko - Mestna občina Koper
Projekt »POSTAVITEV INFORMATIVNIH TABEL IN INFO PANOJEV OB KULTURNIH ZNAMENITOSTIH V ZALEDJU MESTNE OBČINE KOPER« delno sofinancira Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja. Za vsebino projekta je odgovorna Mestna občina Koper. Organ upravljanja za Program razvoja podeželja RS 2007-2013 je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.