rrrr

Šparglje nalomimo na manjše kose (mehki del), spodnje trde dele skuhamo

Bakala moramo najprej potolči in ga namakati v vodi celo noč ali najmanj 4 ure.

Kuhamo ga

Divjega zajca vzamemo iz pajsa (razsola) , ga operemo pod tekočo vodo in dobro obrišemo. Razrežemo ga

V kozici na oljčnem olju popražimo sesekljano čebulo, koščke pancete ali pršuta, dodamo sesekljan česen

V skodelico damo zdrobljen kvas, malo mlačnega mleka in sladkorja ter pustimo na toplem, dokler ne vzhaja (se

Bučke operemo, jih naribamo na strgalo, solimo in pustimo približno četrt ure, da se iz njih izcedi

Sipe očistimo in narežemo na kose. Zložimo jih v posodo z oljčnim oljem. Dodamo narezano č

V lonec z vodo damo mlad fižol in olupljen, na kose narezan, krompir. Če se odločite, da

V lonec z vodo damo mlad fižol, paradižnik in olupljen, na kose narezan, krompir. Če se odloč