Urednik
Hobotnica v solati
18 apr 2017Očiščeno hobotnico kuhamo, da se zmehča. Pustimo jo, da se ohladi v vodi, v kateri se
Melancane in cukete v
18 apr 2017Očiščene melancane in cukete narežemo na približno centimeter debele rezine in jih solimo. Na hitro
Kruh z oljkami
18 apr 2017Iz kvasa, žličke sladkorja, žlice moke in 0,5 dl mlačne vode naredimo kvasec. Postavimo ga na toplo, da
Pršut v vinski
18 apr 2017Ne preveč tanke rezine pršuta opečemo na oljčnem olju z obeh strani. Dodamo moko, premešamo,
Sipina črna rižota
18 apr 2017Sipe odpremo na trebušni strani, izvlečemo drobovje in trdo kost, operemo in zrežemo na manjše
Rezanci z morskimi sadež
18 apr 2017Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo strt česen in morske sadeže. Nekoliko prepražimo, dodamo pelate ali š
Pedoči na buzaro
18 apr 2017Pedoče očistimo, jih dobro operemo in damo v kozico z oljčnim oljem, premešamo, dodamo strt č
Jota
18 apr 2017Fižol čez noč namočimo v vodi. Naslednji dan ga kuhamo skupaj z mesom. Posebej na oljčnem
Mineštra riži-biž
18 apr 2017Na oljčnem olju prepražimo sesekljano čebulo in na kocke narezano panceto ali pršutov špeh. Dodamo sesekljan č
Rženi kruh
18 apr 2017Kvas zdrobimo in zmešamo z žlico moke, žličko sladkorja in toliko mlačne vode, da dobimo gostoto ž